|
Jeg hedder Morten Bisgaard og har boet i Friuli.
En dejlig periode i mit liv, som har givet mig gode oplevelser og venner for livet.
Italien har efter min mening et uovertruffent køkken og nogle sublime vine.
Derfor har jeg etableret friulivin.dk.
Hvad er Friulivin?
Der findes vidunderlige vine og passionerede producenter over hele verden.
Og alene i Danmark mere end 1000 importører af vine.
Friulivin er mit fritidsprojekt ved siden af mit journaliststudium, og jeg har stadig meget at lære.
Ting tager tid, men min drøm er at få videregivet disse friulanske fristelser til nysgerrige danske vin- og madentusiaster.
For mig er oplevelsen af at drikke en vin, som jeg kender, det vigtigste.
Jeg skal have været på gården og set den haltende hund, indsnuset stedets aromaer og lyttet til vinbondens nogle gange uforståelige dialekt.
Min ambition er at du næsten kan sanse dette, når du åbner en af Friulivins flasker.
Livshistorien bag hver vin er vigtig i nydelsen af indholdet. Det sætter stemningen.
En flaske vin er ikke et produkt, som Friulivin anskaffer via et telefonopkald, to e-mails og et fragtfirma på grund af flotte anmeldelser og navnesnobberi. En vin er mere end det.
Kun de skarpeste ganer kan kende forskel på vine i en blindsmagning.
Og anmeldelser er subjektive holdninger fra få magtfulde personer. Hvem siger, at jeg har samme smag som Robert Parker?
Også selvom, at han er dygtig?
Jeg vil hellere drikke vinen, som giver mig billeder på nethinden, når jeg lukker øjnene, end giver mig status ved middagsbordet.
Hvad kan Friulivin?
Jeg er glad for at kunne være leverandør i Danmark af vine fra producenterne Anna Berra, Moschioni og Job.
Derudover er jeg i kontakt med Vigna Petrussa, Ronco i Prepotto, La Viarte, Sara & Sara og mange flere.
Friuli er forholdsvist ukendt i Danmark.
Historikere vil kunne huske Aquileia.
Feriegæster med badetrang er stødt på bynavnet Lignano i rejsereklamer.
Og fodboldfanatikere kender Udinese.
På denne side kan du læse mere om de unikke friulanske vine lavet på egnsdruer som (Tocai) Friulano, Ribolla Gialla, Refosco del Peduncolo Rosso, Schioppettino, Pignolo, Verduzzo og Picolit.
Friulivin giver dig vin-underlige oplevelser!
/Morten Bisgaard
Specialisten i vin fra Friuli
Kontakt friulivin.dk på e-mail: vin@friulivin.dk
Besøg også www.friuli.dk
Følg mig på Twitter: @Mortenbisg
Besøg min vinblog:
Copyright: Friulivin.dk 2012 | 
